中国青島から自由気ままに綴ります。「今日も風が気持ちイイ~」

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初体験、生卵:大地農場さん

チンタオwebに掲載登録頂いている大地農場さん。大地農場さんは山東省で有機野菜を作って青島のご家庭にお届けするサービスをしています。 中国人の私も早速会員登録してみました。で、お野菜が到着。
在青岛web登载的大地农场公司,把在山东种植的有机蔬菜配送给在住青岛的家庭.因为知道是不使用任何农药生产出来的蔬菜,作为中国人的我也急着快点注册了会员,想尝尝这无污染的蔬菜.

大地の野菜  

 届いてすぐ「新鮮ね!」ってわかりました。即、トライしたのがきゅうり。 私のふるさと(吉林)は、自然の野菜がたくさんでした。小さい時、よく大好物のきゅうりをまるかじりしてました。 で、大地農場さんのきゅうりをかじる。・・・・・・・・・・・・・・・「OK!おいしいっ。これよ、これ。とっても懐かしい味。」 青島のそこらの市場で売ってるきゅうりとはやっぱり全然違いました。 他のお野菜も炒め料理に使いましたが、おいしかったです。  私達中国人は野菜をよく食べますが、市場で売ってる野菜は農薬がたくさんついていることはみんな知ってます。 買ったらしばらく水に浸したり、よーく洗ったりして使ってます。  (安心して食べることができる。)という気持ちがある分、料理もとてもおいしくなりますよね~。
配送到家的蔬菜一看就知道特别的新鲜,
第一个品尝的是黄瓜,
因为小时候在老家,那里有很多有营养的土地,
种植出来的蔬菜特别的好吃,
大地农场的黄瓜让我想起了家乡的味道.
在中国,大家是很喜欢食用蔬菜的,菜市场里会有各种各样的蔬菜瓜果出售
但通常从市场里买来的蔬菜都要在水里浸泡一段时间,认真清洗后再做着吃,
这样就可以减少一些农药的残留.安心些......
大地农场其他的蔬菜也有做着吃,
口感非常好,
能感觉出和菜市场里卖的有不同,
蔬菜的味道特别浓厚,仿佛可以嗅到大自然的气味,
所以也推荐大家去购买和品尝哦~
今回どうしても試したかったのが、生卵を食べる。中国では一般では考えられないことです。 以前、日本の人は生卵をご飯にかけて食べる。。。。。というのを聞いたことがあって、大地農場さんの新鮮(産みたて)な卵でチャレンジする機会がきました。
这次也尝试了吃生鸡蛋,在中国据我所知一般人是不会这样吃的.
以前,有听说过日本人把生鸡蛋和着米饭一起食用的吃法
那这次就用大地农场的新鲜鸡蛋来试试吧!

大地の卵

気のせいかキラキラしてる.非常有光泽
大地農場の生卵
少ししょうゆをいれて混ぜました.
放入一点酱油混合。
大地農場の卵をとく
そして、ご飯にかけました。
浇盖在白米饭上大地農場の卵で「卵かけご飯」

こんなふうに卵を使うのは初めてなので、最初はかなり抵抗がありました。でも、「おいしかったなぁ。」  生卵初体験でした。
这样使用鸡蛋还是第一次,因为担心生鸡蛋的生腥味,一开始是抵触的,但出乎意料的是和想象的不同,没有腥味,很好吃.
でも、よーく考えると、ほんの一昔前までは、中国の野菜も卵も全部自然で安全だったと思うんだけどなー。  大地農場さん、これからも頑張ってくださーい。 ご馳走様でしたぁ。
其实仔细一想,在以前中国的蔬菜和鸡蛋也是非常的安全.只是近几年农药使用的太多了.
大地农场,从现在开始也请加油哦~能吃到这么好吃的蔬菜真是感谢了.

digua



あっ 忘れてた。 実は もう一つ料理しました。 一番上の写真の左端の金時さつまいも。
これで 「私風甘露煮」を作ってみました。 日本の友人に食べてもらいましたが、「とってもおいしい!!!!!」 と大好評でした。 「よし、また いも注文しよっ。」

还有,这也是用大地农场红薯制作的菜品哦,甜甜的,吃到嘴里的感觉很好~还想再买来做着吃~
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